Je préfère les produits de saison

Les aliments frais demandent moins d’énergie que les conserves ou les produits congelés. Les produits locaux n’ont généralement pas recours aux transports, aux serres chauffés, à la réfrigération ou aux conservateurs chimiques.

Données chiffrées : un fruit importé hors saison, consomme pour son transport 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement.


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